18 maio 2008

Temakerias


Koni Store
A Koni Store veio para aumentar ainda mais as opções gastronômicas dos baianos apreciadores das iguarias orientais. Ela faz parte de uma rede de franquias especializadas em Temakis. Em Salvador ela já conquistou o público jovem e a casa lota nos finais de semana. Seus temakis são enrolados de alga arroz e recheios diversos, em forma de cone e o cardápio é assinado pelo chef Nao Hara, onde há 25 opções de temakis. Como a casa fica aberta até às 5h da manhã, pode se tornar uma boa opção para lanche depois da balada ou para quem deseja uma refeição rápida e barata, mas sem perder a qualidade. Como exemplo de temaki temos o poke (salmão, atum, cebolinha, gergelim, ovas de massago e biscoitinhos crocantes) e no roast tunna (atum levemente grelhado ao molho de shoyu e mel).
Para acompanhar os temakis,o restaurante tem como novidades a soda japonesa Shirakiku Ramune e o tradicional saquê. O preço dos temakis estão dentro da faixa de outras temakerias custando em média de R$ 6,50 a R$ 14,00. O temaki de salmão custa em média r$ 7,00. Apesar da excelência do atendimento e cardápio os freqüentadores concordam que o espaço poderia possuir mais assentos e capacidade de reunir todos em dias mais movimentados como os fins de semanas.

Endereço: Rua Guedes Cabral -Condomínio Boulevard loja 5b/5j - Rio Vermelho.
Telefone: 3334-5260
Fotos: Koni Store
Formas de Pagamento: dinheiro, cartão.
Serviço: Balcão , a lá carte.
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Temakeria Sushi Bar

O restaurante especializado em sushis, sashimis e temakis, todos sempre com sabores diferenciados e bem exóticos - Carro-chefe da casa - oferece 14 tipos novos sempre acompanhados de molhos especiais e outra vezes afrodisíacos como as opções que incluem peixes, frangos ou carnes. Todas as quartas a casa serve esses pratos afrodisíacos especiais para os casais presentes. O prato mais pedido da casa é o Filé ao Molho de Ostra,bastante apreciados pelos clientes e sempre acompanhado das bebidas com combinações de saquê, chope slava, drinques e sucos naturais. É um restaurante agradável para sair com os amigos e com o companheiro(a).

Endereço: Rua General Lima e Silva - Centro
Telefone: 0800-6001865 / 3062-2836
Horário: domingo a quinta, 19h à 0h; sexta e sábado, 19h à 1h
Formas de pagamento: Cartão, dinheiro.
Serviço: a lá carte.
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Temaki Box

Os bancos de tulipa rosa-choque e as cadeiras forradas de vinil altas e mesas também altas decoram a temakeria. Servido numa caixinha colorida, o temaki tem bela apresentação. O cardápio também é original possui formato de cubo. É um lugar pequeno como uma lanchonete, as mesas ficam do lado de fora e dentro tem um balcão, o uniforme dos atendentes é assinado pela estilista Juliana Rabinovitz, toda essa identidate visual (a pop art, que no Japão tem sua expressão máxima) é um convite ao lugar. Oferece 25 sabores de temaki, entre as sugestões, há o de salmão com pedaços de doritos e cebolinha. Outra boa pedida é o temaki rubra ( campeão dos pedidos), que leva salmão, gergelim, camarão e geléia de pimenta. O temaki de salmão com shimeji custa R$8,50 é também o campeão da casa. Aexclusividade em oferecer Melona, picolé asiático de melão que virou febre em São Paulo, é um dos pontos que também atrai os clientes.

Endereço: Avenida Paulo VI, em frente ao Aice Zushi - Pituba
Telefone: 3351-1454
Horário: domingo, terça e quarta, 17h às 0h; quinta, 17h às 3h; sexta e sábado, 17h às 5h.
Formas de pagamento: Cartão, dinheiro.
Serviço: a lá carte.
Fotos: Temaki Box
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Toko Temakeria


A Toko Temakeria é possui um ambiente voltado ao público jovem,com uma decoração aconchegante, reservada e bem moderna.
Sofás e mesas no térreo ou no mezanino garante privacidade e conforto ao seus clientes.
Sobre o cardápio, o lugar aposta na qualidade de seus produtos que possuem preço na faixa comum de Temakis em Salvador. Os temakis clássicos ganham nomes com sotaque baiano: o brother é o cone de alga, com salmão e cream cheese. O retado leva, ainda, camarão. Para acompanhar, há cervejas importadas e chope servidos no bar. De temakis tradicionais a exóticos a casa recém inaugurada,segue o mesmo padrão das grandes temakerias funcionam pela madrugada até as 4 horas, uma otima opcão para os baladeiros.

Endereço : Rua Fernando Menezes de Góes, esquina com a Rubem Berta.
Bairro: Pituba
Telefone: 3344-2001
Site : www.tokotemakeria.com.br
Horário: A partir das 18 h. Domingo até 0:00 h Segunda até 1h e Terça a Quinta : Até as 2h
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Barthô Temakeria
O restaurante tem um ambiente moderno, com paredes de vidro, projetor, música ambiente, climatizado. O local é pequeno e bem decorado, possui um espaço VIP onde este pode ser reservado pelos clientes. Do lado de fora um deque de madeira substituiu um antigo estacionamento e deu um ar sofisticado à temakeria, que tema fachada toda envidraçada. Nos finais de semana a casa lota de gente bonita e muitas delas já se declararam fãs do local por ter um ótimo atendimento e um cardápio recheadíssimo. O preço dos temakis são razoáveis, tem de diversos tamanhos e o preço varia entre R$ 8 à R$18.
Endereço: Rua Travessa Bartholomeu Gusmão, Rio vermelho.
Horários: Seg das 18:00 ás 00:00 hrs; dom, ter, quart. das 18:00 ás 02:00 hrs; quint, sex, sáb. das 18:00 ás 04:00 hrs;
Telefone: 3235-2636
Formas de Pagamento: cartão, dinheiro.
Serviço: a lá carte.
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